力邁分享‖二十四節(jié)氣——寒露

小邁有話說(shuō)

你了解二十四節(jié)氣嗎？寒露是二十四節(jié)氣中的第17個(gè)節(jié)氣，是干支歷酉月的結(jié)束以及戌月的起始；時(shí)間點(diǎn)在公歷每年10月8日或9日是太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)195°(處于室女座)時(shí)?！对铝钇呤蚣狻氛f(shuō)："九月節(jié)，露氣寒冷，將凝結(jié)也。"寒露的意思是氣溫比白露時(shí)更低，地面的露水更冷，快要凝結(jié)成霜了。寒露時(shí)節(jié)，南嶺及以北的廣大地區(qū)均已進(jìn)入秋季，東北和西北地區(qū)已進(jìn)入或即將進(jìn)入冬季。

寒露

作者 ：左河水

天高晝熱夜來(lái)涼，草木蕭疏梧落黃。

日享菊香播小麥，夜喝梨貝養(yǎng)脾腸。

九月節(jié)，

露氣寒冷，

將凝結(jié)也。

——《月令七十二候集解》

寒露

節(jié)氣三候

1、鴻雁來(lái)賓

鴈以仲秋先至者為主，季秋后至者為賓?！锻〞?shū)》作來(lái)濱。濱，水際也，亦通。

2、雀入大水為蛤

雀，小鳥(niǎo)也，其類不一，此為黃雀。大水，海也，《國(guó)語(yǔ)》云：雀入大海為蛤。蓋寒風(fēng)嚴(yán)肅，多入于海。變之為蛤，此飛物化為潛物也。蛤，蚌屬，此小者也。

3、菊有黃華

草木皆華于陽(yáng)，獨(dú)菊華于陰，故言有桃桐之華皆不言色，而獨(dú)菊言者，其色正應(yīng)季秋土旺之時(shí)也。

寒露的由來(lái)寒露在二十四節(jié)氣中排列十七，于每年的十月八日至九日交節(jié)。史書(shū)記載“斗指寒甲為寒露，斯時(shí)露寒而冷，將欲凝結(jié)，故名寒露?！薄奥稓夂?，將凝結(jié)也?！?/p>

寒露習(xí)俗飲食

柿子

民諺有“立秋核桃白露梨，寒露柿子紅了皮。”軟糯的柿子等到秋天才成熟，果味甘澀、性寒，入肺、脾、胃，清熱潤(rùn)肺。

飲寒露茶

人說(shuō)“一年之茶在于秋”，在這秋意漸深的天氣里，閑下來(lái)時(shí)捧一杯熱茶，暖身又暖心，而寒露節(jié)氣就該喝一杯寒露茶。

菊花酒

寒露與重陽(yáng)節(jié)接近，此時(shí)菊花盛開(kāi)，為除秋燥，某些地區(qū)有飲“菊花酒”的習(xí)俗，這一習(xí)俗與登高一起，漸漸移至重陽(yáng)節(jié)。

螃蟹

寒露的一大習(xí)俗是吃螃蟹。古人詩(shī)日：“九月團(tuán)臍十月尖，持螯飲酒菊花天?！泵耖g也有“九雌十雄”的諺語(yǔ)。蟹肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，為上等名貴水產(chǎn)。